「@醤@」はおそらく
「炸醤麺」です.

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候補は複数見つかりました.
炸醤麺 G  W  H  Y 
酢醤油 G  W  H  Y 
打醤油 G  W  H Y 
魚醤油 G  W  H Y 
白醤油 G  W  H Y 
丸醤屋 G  W H  Y 

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