「○○○○大根」はおそらく
「切り干し大根」です.

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候補は複数見つかりました.
切り干し大根 G  W  H  Y 
カイワレ大根 G  W  H  Y 
かいわれ大根 G  W  H  Y 
上泉理想大根 G  W  H Y 
時沢理想大根 G  W  H Y 
風呂吹き大根 G  W  H Y 
ふろふき大根 G  W  H Y 
あおくび大根 G  W H  Y 
カルスト大根 G  W H  Y 
五木の赤大根 G  W H  Y 

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