「○○○トース」はたぶん
「ガラクトース」です.

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候補は複数見つかりました.
ガラクトース G  W  H  Y 
フルクトース G  W  H Y 
ヨグソトース G  W  H Y 
メレジトース G  W  H Y 
フラクトース G  W  H Y 
ティプトース G  W H  Y 

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