「○○ッ○○○ー○○○○○○ー○」はおそらく
「フェットゥチーネ・アルフレード」です.

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候補は複数見つかりました.
フェットゥチーネ・アルフレード G  W  H Y 
バケットホイールエクスカベータ G  W H  Y 

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