「○○ーゼ」はおそらく
「リガーゼ」です.

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候補は複数見つかりました.
リガーゼ G  W  H Y 
キナーゼ G  W  H Y 
リアーゼ G  W  H Y 
グリーゼ G  W  H Y 
ルイーゼ G  W  H Y 
リパーゼ G  W  H Y 
ムターゼ G  W  H Y 
エリーゼ G  W  H  Y 
マリーゼ G  W  H  Y 
クルーゼ G  W  H  Y 

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