「○エン○」はおそらく
「クエン酸」です.

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候補は複数見つかりました.
クエン酸 G  W  H  Y 
クエンカ G  W  H Y 
クエント G  W  H  Y 
ビエンヌ G  W  H Y 
リエンツ G  W  H Y 
シエンタ G  W  H  Y 
ウエンツ G  W  H  Y 
ジエン社 G  W  H  Y 
クエンチ G  W  H Y 
アエンナ G  W  H Y 

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