「○干し」はたぶん
「梅干し」です.

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候補は複数見つかりました.
梅干し G  W  H  Y 
物干し G  W  H Y 
丸干し G  W  H  Y 
池干し G  W  H Y 
焼干し G  W  H Y 
煮干し G  W  H Y 
虫干し G  W  H Y 

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