「〇〇しら〇」はおそらく
「下ごしらえ」です.

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候補は複数見つかりました.
下ごしらえ G  W  H Y 
おやしらず G  W H  Y 
じょしらく G  W  H  Y 
風のしらべ G  W  H Y 
じょしらじ G  W  H Y 
ふゆしらず G  W H  Y 
はだしらん G  W H  Y 
はじしらず G  W H  Y 
なましらす G  W H  Y 
なかしらね G  W H  Y 

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