「〇〇トース」はおそらく
「マルトース」です.

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候補は複数見つかりました.
マルトース G  W  H  Y 
ペントース G  W  H Y 
タガトース G  W  H Y 
ラクトース G  W  H  Y 
シュトース G  W  H Y 
アザトース G  W  H Y 
ヘプトース G  W  H Y 
メリトース G  W  H Y 
コリトース G  W  H Y 

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