「〇醸〇」はたぶん
「吟醸酒」です.

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候補は複数見つかりました.
吟醸酒 G  W  H  Y 
増醸酒 G  W  H  Y 
本醸造 G  W  H  Y 
貴醸酒 G  W  H Y 
速醸酛 G  W  H Y 
吟醸香 G  W H  Y 

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