「ア〇ニン」はおそらく
「アラニン」です.

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候補は複数見つかりました.
アラニン G  W  H  Y 
アペニン G  W  H Y 
アデニン G  W  H Y 
アマニン G  W  H Y 
アゾニン G  W  H Y 
アヤニン G  W  H Y 

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