「エ○○酸」はたぶん
「エラグ酸」です.

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候補は複数見つかりました.
エラグ酸 G  W  H  Y 
エルカ酸 G  W  H Y 
エラギ酸 G  W  H Y 
エデト酸 G  W  H Y 
エタン酸 G  W  H Y 

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