「ホ〇〇〇〇〇〇〇〇ゼ」はおそらく
「ホスホジエステラーゼ」です.

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候補は複数見つかりました.
ホスホジエステラーゼ G  W  H  Y 
ホスホグルコキナーゼ G  W  H Y 
ホスホペントムターゼ G  W  H Y 
ホスホマンノムターゼ G  W  H Y 
ホスホリブロキナーゼ G  W  H Y 
ホタルルシフェラーゼ G  W  H Y 

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