「レ〇〇〇〇ゼ」はたぶん
「レダクターゼ」です.

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候補は複数見つかりました.
レダクターゼ G  W  H Y 
レバーケーゼ G  W  H  Y 
レネ・ローゼ G  W  H  Y 
レテプラーゼ G  W  H Y 

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