「＠素」はおそらく
「酵素」です.

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候補は複数見つかりました.
酵素 G  W  H  Y 
要素 G  W  H Y 
炭素 G  W  H  Y 
水素 G  W  H  Y 
元素 G  W  H  Y 
酸素 G  W  H  Y 
窒素 G  W  H  Y 
色素 G  W  H Y 
塩素 G  W  H  Y 
毒素 G  W  H Y 

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